Herzlich willkommen auf unserer homepage. Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen auf Ihrer Wanderung durch das Leben mit Metall und Feuer.

 

Allgemein

Wer rastet rostet.

Wir stehen immer wieder vor Veränderungen. 

Die Sommersaison ist inzwischen in vollem Gange, unsere Betriebsauslastung gross, und wir sind nach wie vor in einem Produktionsengpass in der Messerherstellung. 

Spezialaufträge waren in diesem Frühling insbesondere die Herstellung des gesamten Bestecks für's neu entstandene Restaurant von Rebecca Clopath in Lohn,GR. Wir wünschen ihr an dieser Stelle ganz viel Erfolg mit Ihrem ganz speziellen "Beizli" auf dem Lichthof! Entstanden sind inzwischen aus unserer Werkstatt zudem ein Filetiermesser und endlich die Bratpfannen mit hohem Rand (ca 6-7cm). Diese werden in Kürze seriell hergestellt und sind dann auch auf unserer homepage zu sehen.

Die Lieferfristen für Messerbestellungen sind derzeit zwischen ein paar Tagen und ca einem Monat, da wir nach wie vor noch nicht alle Messer an Lager haben, und immer wieder neue Bestellungen dazu kommen. 
Bei Messer- und anderen Küchenobjektbestellungen gehen Sie bitte folgendermassen vor: Schreiben Sie uns (unter Kontakt) ein mail mit folgenden Angaben: Welche(s) Messer wünschen Sie, wer sind Sie (vollständige Postadresse) und bitte ganz wichtig: bis wann hätten Sie das / die Messer gerne. Wir können Ihnen dann innert 24 Stunden bestätigen, ob der gewünschte Liefertermin eingehalten werden kann oder nicht. Vielen Dank!

 

Veranstaltungen

19. Juli: Markt in Guarda im Rahmen des Eröffnungsfestes des neuen Schellen-Ursli-Wegs

4. und 5. August: Dorfmarkt in Ardez

 

Betriebsferien

Unser Geschäft bleibt vom 12. - 20. August geschlossen

 

Kurse

24.08.2017 - 26.08.2017: Schmieden - Treiben (Status: freie Plätze noch zur Verfügung) http://www.ballenbergkurse.ch

23.10.2017 - 27.10.2017: Schmieden Einführung (Status: freie Plätze noch zur Verfügung) http://www.ballenbergkurse.ch

Für weitere Schmiedekurse mit anderen Kursleitern (auch Messerkurse) wenden Sie sich bitte ans Kurszentrum Ballenberg www.ballenbergkurse.ch

Aktuelle Projekte

Produkte

Neuentwickelt haben wir im Jahr 2016 ein grosses Wiegemesser, Küchengerät aus Fleischgabel, Schöpflöffel, Grillzange und Wender sowie die Kombi-Spezialmesser "El Paradiso". Zudem haben wir aufgrund der Sendung Landfrauen Küche von SRF unser Besteck weiterentwickelt. Zur Zeit arbeiten wir an einem Filetiermesser und nach wie vor an der Wok-Bratpfanne.

Ausstellung

Der Umbau der Chasa 130 ist noch immer im Gange. Geplant sind die Erweiterung unseres Lagerraumes (abgeschlossen), der Einbau einer Gastroküche, zwei Badezimmern, eines weiteren Schlafzimmers und die Vergrösserung des Ausstellungsraums. Aus diesem Grund, kann die Ausstellung in Giarsun zur Zeit nicht besichtigt werden.
Wir haben inzwischen aber die kleine Werkstatt-Ausstellung in Guarda wieder auf Vordermann gebracht. Dort empfangen wir Sie gerne, wenn wir in dieser Werkstatt arbeiten.  
Auf dem Feld hinter der Werkstatt in Giarsun ist eine kleine Skulpturenausstellung entstanden. Parkiermöglichkeiten sind gleich daneben vorhanden.
Bitte kontaktieren Sie uns sicherheitshalber (Thomas Lampert 079 747 72 89), wenn Sie Interesse an einem Besuch einer unserer Ausstellungen haben. Wir können derzeit leider keine klaren Öffnungszeiten anbieten. Die Skulpturenausstellung auf dem Feld kann jederzeit ohne Voranmeldung besucht werden.

Neubau

In Giarsun möchten wir gerne eine neue Werkstatt mit Showschmiede, Kurslokal und Wohnteil erstellen. Das Projekt ist durch die Gemeinde bewilligt worden. Wir sind zur Zeit auf der Suche nach einer Finanzierungsmöglichkeit.